這餐廳經理也是個人，既然能做到這個位置，自然有的本事。
比如做這份工作所需的一個最基本、但卻絕不是人人都能擁有的技能：過目不忘。
雖然不是所有客人都會得到餐廳經理的提前親自接待，但是所有在這個餐廳辦理會員的客人，都會有餐廳經理親自幫人辦理手續，從而記住這位