林音回了后廚，眼角眉梢都帶著喜意，哼著歌從冰箱里取出兩塊牛排。一塊帶T骨，一塊則是邊緣全是鮮的，中間筋相間。給兩塊做過理，每一塊分不規則的兩半。
這次不用店裡專用的鐵鍋理，而是另起一鍋，緩慢將兩塊牛排的一半煎好，另一半則放在鐵鍋之中，一道撒上番茄醬，一道撒上黑椒