陳會燉骨頭，而且是農家的燉法，將大骨頭洗凈放進鍋里，煮沸后倒掉這第一鍋湯，然后重新加水、加蔥蒜姜等大料，先是猛火燒沸，再轉小火慢燉。一個時辰后，骨頭燉得差不多了，李牧也該回來了，再往鍋里加鹽。
離開廚房前，陳假裝檢查鍋里的湯水，然后故意將手指搭在鍋沿上。鍋滾燙滾燙的，陳手指肚火燒火