新街口金鑾巷 “胡子燒烤”店。
老板胡子正著膀子和徒弟們，站在門口的開放式燒烤爐前忙碌。
他肚腩上的汗珠滴到炭灰里，“滋”地冒起一小團白煙，手里的長柄鐵夾正翻著羊腰子，孜然混著火星子朝天上飄。
店外路邊的天座位區，十幾張藍塑料桌沿著店門兩邊展開，桌