心!
能讓菜品發生質的飛躍,為金傳奇的,唯有廚師的一片真心!
做菜要用心,這其實是老掉牙的論調了,每一個廚師都聽過...
但,幾乎沒有人明白其中的含義。
做菜要用心,不單單指做菜要認真仔細,更關鍵的,廚師要站在顧客的角度,據顧客的實際況,