悄悄搜索網上燉燕窩的方法,孟彥這才發現,原來燕窩在燉煮之前要泡至一到兩小時!越老的燕窩泡的時間越長,三四小時的都有!而且泡發之后還要燉將近四十多分鐘。
他這才明白,怪不得之前家里廚師每次給老媽做睡前養生燕窩,大中午就開始準備了……
呃。
……失算了!