圓頭菜的話，只需要去掉外面的葉子就可以了，一分為二，放進切菜機里。
調整好所需要的模式，圓頭菜放進里面，切好的圓頭菜從下面出口落進大盆里。
圓頭菜切不規則形狀，太碎的話會影響脆爽的口。
葉休息的時候索出來的，圓頭菜能夠保持脆爽的味道，形狀有著很大的關