初三這天，店里請了許多人過來試菜。
有岑老請過來的老朋友，有葉老四請來的同僚，有葉老大請來的程老板和武館的人，還有晴天請過來的魏先生、呂娘子和秦鶴軒。
葉大嫂則干脆將餃子館歇業一日，讓在餃子館做事的幾個人都帶著家人過來吃飯。
這樣一來，今天來試菜的人就基本涵