而眼前的飯菜，尤其是燜鴨，雖為最簡單的，但是醬油十分紅亮，而且湯也很粘稠。
這散發出來的香味，沒有一的鴨的腥膻味，反而是各種調味料混合在一起的香。
細細地呼吸著，會發現有姜片、料酒、醬油的味道，再去仔細地分辨，更是可以聞得出來鴨除去腥膻味后的簡單