云照回答道：“酸菜魚！”京城外都有河, 河中有魚，所以京城人吃也常吃魚，什麼水煮魚、紅燒魚、清蒸魚等等都有。
“用我們腌制的酸菜做魚？”沈月娘問。
“沒錯。”云照道。
“我記得京城有人做酸菜魚。”李大廚這幾日關注著京城的食材, 京城的菜和分析京城人的