簡簡單單一條魚，半個小時，阮芙變出了三道菜。
魚片了薄薄的片，滾水一燙，做了麻辣鮮香的水煮魚。
魚頭放上剁椒清蒸，出鍋潑上熱油，香味驚人。
魚骨也沒浪費，直接拿來熬湯，混著新鮮豆腐，滿滿當當一大盆。
兩個人，三個菜足夠了。