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鍋里留許油,下姜蒜香,把泡發好咸菜下鍋一起炒,直到煸干水分。
取一只大碗,把放涼的五花切厚薄適宜的大塊狀,皮朝下排列在大碗當中,把炒好的梅干菜均勻的鋪在上面,上鍋蒸小半個時辰。
出鍋後,取一個干凈的盤子,把蒸好的
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