頭刀菜，由豬，豆腐，芫荽，再加上一些蘿卜片煮的豬湯，再下來便是由豬肝，脊，腰花再配上一些養生中藥炒的殺豬菜，再下來就是紅燒，燉豬腳等
三菜一湯，再配上一盤麻婆豆腐，一碟茶幹，一碟花生米，一碟鹹魚，便是滿滿一桌的席麵了。
眾人吃的歡暢，再佐上自釀的米酒，氣氛便更