喬諺在放酵母的碗裏加了些溫水，將酵母化開，接下來就是麵，把酵母水倒進麵盆裏，再加些水，把麵攪絮狀，再上手，把麵絮的麵團，蓋上鍋蓋，放一旁發酵。
麵和好就開始準備餡料，打算包三個餡的，一個香辣豆腐餡，一個白菜筍丁豬餡，一個醃菜豬餡。
豆腐切小塊，