因為今日的主角是一群小朋友們,所以喬諺教廚子們做了幾道小孩子比較喜歡的菜。
翅去骨醃製一下,用胡蘿卜粒、青豌豆炒一個炒飯,將炒飯塞進去骨的翅裏,下鍋慢慢煎,再加一碗料水燜。
圓鼓鼓的翅包飯吸滿了醬,表皮還有點焦香,小蘿卜頭們一個個吃得小鼓鼓囊囊。