［形，是從中分割出來的，主要是講究菜的形狀及裝飾。］
“意呢？”
［意，是從和形中昇華而來，就像喝茶，講究個意境和氣氛一樣，食也要現出文化涵來，比如菜品的名稱要儘量和材料、品的菜形遙相呼應。］
“哦，這麼個意啊，那養呢？”
［養，也