前幾天方家的小田氏送來了分家時答應給的二十斤豬，方菡娘當時將這豬用醬，鹽醃漬後掛在樑上晾制風乾，做了臘。除夕這天方菡娘將這臘取了些來，打算做一頓盛的年夜飯。
將那臘跟竹筍切薄片，用一塊豬將鍋了，等鍋底都沾上油後，又將臘跟竹筍炒，做了道竹筍炒