徐老聽完的解釋，用筷子夾了一塊魚放口中，“原來如此，這魚口爽脆，質細，而且還沒有魚的腥味，湯也很鮮。”
不等徐老開口，錢紅線又接著介紹第三道菜：“這是清炸桃花蝦，又名金猴鬧天宮。”其實也就是將清炸桃花瓣和椒鹽小蝦結合在了一起。會特意提到金猴鬧天宮這個名字