和畫畫的雲端潔白的手不同,錢淺的手上永遠帶著刀疤,在廚房裏,切到手是常事,就連知名主廚也不能保證自己不犯這樣的低級錯誤。
這就是廚子們的生活,極其瑣碎辛勞,毫不浪漫。有時候一群廚子聚在一起,會開玩笑似的出手來比比自己手上的刀疤,好像勳章似的。學校老師說過:水的玉手在廚房