顧雨珍被老大夫的表給逗笑了，“老大夫，這是牛干，當然要干了才好吃呀！你覺味道怎麼樣？”一頭二百多斤的小牛犢，就做了五十斤左右的牛干，勉強夠自家過年吃了，雖然山上養的牛越來越多，但還是不舍得殺牛，再說這個時代殺牛也是犯法的，要不是的這個小牛犢意外死，也吃不到牛。