鍋里的腸燜至爛，宋暖把八角、桂皮、辣椒挑出來。再洗鍋，放紅油燒至五熱，下蒜子、薑片炒香，倒燜好的腸和配菜，翻炒斷生，淋香油，撒蔥段，裝唐喬差人打制好的雙耳小鍋。
「把灶里的紅炭放在這爐子裏吧，然後把這小鍋放在上面。」
「好！」
一旁的鍋里的湯