每一道菜都分量十足，味道鮮明霸道，卻又各有巧妙。
唐小初邊吃，邊琢磨：“辣子的辣是干香，旺的辣是油潤的麻，魚香是酸甜帶點辣。
同樣是辣，味道完全不一樣。”
唐無憂點頭：“這就是川菜，或者說重慶菜的厲害之。
味型富，層次多。”