炒瓜子其實不算是個技活，像花生，板栗，西瓜子等等炒貨在制作時都有相似之。因此也不算什麼方，不需要避開人。
尤其是任懷這種自家就經營堅果果脯的人家。
不過舒予這樣的五香味外邊還沒有，用料多，分量足，配比又是經過專門的試驗研究過的，因此瓜子味道好也十分的香。