如今已是夏潼下屬護衛的三十六人，帶來京城的家眷足有五十多人，除去年紀太大和太小的，要來靈膳閣做事的還有三十人左右，但能到前邊兒跑堂的卻只有七人，其他的大多年歲較大，并不適合做跑堂這份差事。
這二十人左右全部安排到了打雜和幫廚的位置上，人手倒是正好足夠了，只是跑堂的人手卻明顯不足