宋慈自然是知道的。
土豆的做法，可以列出數個菜式，但那不重要，最重要的是這東西產量高還扛啊。
土豆淀含量高，不但能做菜，還能當主食食用，一旦大量種植開來，那是給大慶糧倉添磚加瓦，別看它比不過稻谷白米香，可要是在鬧災缺糧時，它可就是飽肚子的好東西啊。