囤菜這事,屬于全京市的大事,政府調來京郊及附近周邊各縣的秋菜,統一調撥,統籌分配,當作過冬民生頭等大事來保障。
而調來的菜有一級菜、二級菜、三級菜。
一級菜最好,三級菜最次。
除此之外,還有等外菜,等外菜也就是夠不上等級,殘次品的菜,主要給困難戶,或者買了喂
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