“畢剝。”
後廚角落的小泥爐上,鐵鍋里輕響了一聲。一粒核桃仁了熱,表皮裂開一道細紋。
阿春挽著袖子蹲在爐邊,手里的木鏟著鍋底來回推。核桃仁在干鍋里慢火焙了小半個時辰,原本白生生的仁兒,邊角漸漸卷起焦黃的皮,干果的油脂香順著木鏟直往上躥。
拈起半粒吹了吹
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