周秀蓮端著那只白糖五香碗,又舀了一小勺均勻地撒在面上,手指頭在碗沿上刮了一下:“三嬸,腌幾天才能掛起來?”
王翠翠把手里的擱進旁邊的盆里:“腌三天,每天翻一次面,等鹽味了再掛出去風干。”
李玉梅蹲在灶臺另一側,面前擱著一只厚底鐵鍋,鍋里已經燒了半鍋清水。
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