銀鯧魚做了清蒸,質細,上頭只鋪了姜和蔥花,淋一勺熱油,香氣四溢。
青蟹對半切開做了蔥姜炒,蟹黃飽滿得幾乎要從殼里溢出來。
海螺片薄片,用蒜蓉蒸,鮮甜彈牙。
那枚掌大的黑鮑被片刺,碼在碎冰上,晶瑩剔,旁邊配了檸檬和山葵。
最後一
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