牌局結束,我輸給姑姑三錢,姑姑樂顛顛在客廳活,我則到廚房做杏皮子,雖然有點麻煩,一次多一點凍起來下湯飯也方便。
做杏皮子的面和拉條子面差不多也要用淡鹽水和面,不過面要一點,和好醒著,準備配菜,然後把和好的面長條形面劑子,然後切小拇指大小的塊,撒上面補,用大拇指一個個按
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