第1卷 第204章 請人
夜里掌燈時分，高氏院里的小飯廳已經擺好了飯。
四碟兩碗，中間一盅燉得爛的酒煎羊，底下還支著小巧風爐，添了幾塊紅碳，煨的咕嚕作響。
這酒煎羊，是取羊，以老酒沙銚同燜，姜椒、桂皮佐味。
久煨至骨，酒氣收盡，只余甘香，全無羊膻，濃味厚，最宜冬
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