祝時滿先淘米,放進電飯鍋里煮。
然後腌魚片,把料酒、淀、鹽等調料撒進去,輕輕抓拌均勻,這樣就能保證魚片而不碎。
做好後放在一旁,又開始往大盆里接水,浸泡塊,泡出水,腥味才會。
兩種都理好,祝時滿開始拿配菜,豆芽、豆皮、金針菇、青椒等,各抓上幾
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