孫嬸第一次給新主家做飯,拿出了看家本領,四菜一湯,清蒸白魚瑩潤細,口盡是湖水清甜;雪菜冬筍脆生生的,酸鮮開胃;琥珀的醬方爛糯,咸甜纏在舌尖;蝦仁雪白彈,又鮮又;冬瓜瑤柱湯清潤亮,鮮而不膩,一桌菜肴皆辣淡鹽,以鮮甜為本,溫溫,正是江南獨有的雅致滋味。
霍淵
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