得到呂老肯定,宋三愿立即行起來。
將那蟲子去頭線,反復洗刷,再用鹽水泡半個時辰。
起鍋燒油,待油溫漸起,投姜片、蒜瓣、干椒、八角、桂皮,還有特制的豆瓣大醬,小火翻炒。
諸般香料在熱油中翻騰,滋滋作響,辛香四溢。
然後將洗凈瀝干的禾甲蟲傾鍋中
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