這個年代的糧食都是統購統銷。
地里打下來的糧食，先扣除15%的農業稅，再扣除口糧、種子，剩下的以戶為單位，據工分和人口，配比換算分配來糧食和現金。
分糧到戶後，再據各戶余糧數，區分為余糧戶、自足戶和缺糧戶。
對于余糧戶，國家規定將其余糧總數的85%核定為