偌大的競臺上，丫鬟和花魁均覆面，在競臺上走上一圈，是為“列品”，花魁或腰如柳，姿纖細，或才德出眾，當眾詩作賦，彈琴弄箏，或舞姿曼妙，一舞傾城……
種種才技下來，是為“賞品”。
而花魁宴軸的，自然是傾國傾城之容，沉魚落雁之貌。
此類花魁無須才藝，更無須