第582章

“兒媳婦，你知道為什麼這個小白菜炒出來不老嗎？”

溫文寧放下筷子，認真地看著他。

顧宇軒來了神，放下碗筷，雙手比劃了起來。

“這個跟熱傳導有關系。”

“鍋的溫度要足夠高，油溫達到一百八十度左右的時候下菜，菜葉表面的水分會瞬間蒸發，形一層薄薄的

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